MENU
Kaart -> Oudendijk
Ansichtkaart informatie
Zuivelfabriek Concordia (Dorpsweg 78-80)
Meer foto's en informatie |
Uitgever: | onbekend |
Buurt: | Oudendijk |
Jaartal foto 1: | 1912 |
Jaartal foto 2: | 2019 |
Foto 1 | Foto 2 |
Klik op de afbeelding om deze te vergroten | Klik op de afbeelding om deze te vergroten |
Tekst: In 1901 besloot een groep van 9 boeren uit Oudendijk een 'zoetfabriek' op te richten, die zij 'Concordia' doopten. Die naam betekent letterlijk 'Eendracht'. Deze fabriek is na een aantal jaren opgeheven om ruimte te maken voor de nieuwe 'Concordia', die op 5 februari 1912 officieel startte. Om de melk bij de boeren op te halen werd er een wagen gekocht voor f 225,- en drie ketten, voor f 200,- per stuk. En er moest een stal komen voor deze paarden. S. Heerlijn, de dorpssmid, mocht de ketten beslaan voor f 25,- per stuk, per jaar. De zaken gingen vanaf de aanvang zeer goed en al in december 1912 werd er uitgebreid. En wel zodanig dat voortaan de melk van 500 koeien verwerkt kon worden. Niet alleen Oudendijkse boeren leverden melk maar evenzo vele boeren uit de ruime omgeving. De Eerste Wereldoorlog zorgde voor de nodige problemen. De brandstof werd schaars en ook het voedsel voor de ketten was moeilijk te verkrijgen. In 1918 werd in Alkmaar een kaas-exportvereniging opgericht. Concordia sloot zich aan bij deze vereniging en vervolgens ging de Oudendijkse kaas de hele wereld over. De kaas werd over het water van Oudendijk naar Alkmaar vervoerd. In 1922 werd een ket vervangen door de vrachtauto die 45 melkbussen kon vervoeren. Het vervoer per vrachtauto beviel goed en in 1923 volgden de tweede en de derde. En in 1925 de vierde. Langzaam kreeg men in die tijd oog voor het welzijn van het personeel en in 1929 kreeg elke werknemer een dag in de week vrij en daarmee kreeg men een 6-daagse werkweek. De fabriek bleef groeien; de melkaanvoer steeg in de periode van april 1924 tot maart 1927 met bijna 50 %. In de zomer van 1929 werd de eerste steen gelegd van de nieuwe melkfabriek die een jaar later gereed kwam. Foto 1 uit 1912 toont het pand dat door de 'Zuivelfabriek' is aangekocht en in dat jaar is de Zuivelfabriek Concordia er gestart. De boeren waren zo succesvol met en trots op hun kaas dat ze 'Oudendijk' in 1925 lieten registreren als officieel merk. |